Aréomètre pour déterminer la teneur en eau

Un hydromètre simple pour déterminer la teneur en eau du miel. L'échelle de l'hydromètre est marquée directement en pourcentages. Ce densimètre fonctionne sur le principe simple de changer la densité du miel lorsque la teneur en eau change. Vous trempez simplement l'hydromètre dans du miel liquide. De plus grands volumes de miel peuvent être mesurés avec lui, car il doit être à au moins 30 mm de la paroi du récipient pour un bon fonctionnement. Cela signifie qu'il est avantageusement utilisé tant que vous avez du miel dans des bouteilles plus grandes, par exemple de 5 litres, des cruches, des récipients à miel. Lors de l'utilisation, il est nécessaire de surveiller si l'hydromètre n'a pas atterri au fond du récipient. Mesurez toujours lorsque l'hydromètre s'est stabilisé dans le miel, mais jamais avant 5 minutes après le début de la mesure. Le miel doit contenir un minimum de saleté, de bulles d'air ou de mousse afin que la mesure ne soit pas faussée. La valeur lue sur l'aréomètre doit être calibrée pour la température donnée du miel. Le miel plus chaud que 20 ˚C est plus fin, nous devons donc soustraire la proportion d'eau de la valeur mesurée dans le rapport suivant : chaque degré au-dessus de 20 ˚C nous soustrayons 0,1 % d'eau. Si le miel est plus froid que 20 ˚C, alors nous ajoutons 0,1 % pour chaque degré de température. Des instructions d'utilisation simples sont fournies avec l'hydromètre.