Caisse de liquéfaction ApiNord 85 x 45 cm

Armoire chauffante en inox pour la liquéfaction du miel ApiNord® Mars

La cristallisation du miel est un phénomène naturel et souvent un signe d'authenticité. En pratique, cependant, de nombreux consommateurs préfèrent le miel sous forme liquide. L'armoire chauffante ApiNord® Mars est un outil professionnel destiné aux apiculteurs souhaitant reliquéfier leur miel en douceur, sans risque de surchauffe. Conçu par le fabricant allemand Heindrich Holtermann, cet appareil allie fabrication de précision, conception hygiénique et technologie de chauffe moderne.

Principaux avantages pour l'apiculteur

Liquéfaction douce sans « points chauds » : L'armoire fonctionne par circulation forcée d'air chaud grâce à un ventilateur. La température homogène dans l'ensemble de la chambre permet une fonte progressive et contrôlée du miel, qui conserve ainsi ses propriétés naturelles – arôme, goût et composants précieux.

Utilisation flexible et capacité généreuse : Les étagères réglables permettent d'adapter l'espace intérieur en fonction de vos besoins – d'un grand récipient (par ex. 40 kg) jusqu'aux pots prêts à la vente. L'armoire peut accueillir jusqu'à 48 pots (720 ml / 1 kg), ou bien 1 récipient de 40 kg + 24 pots.

Inox pour l'hygiène et la longévité : La construction entièrement en acier inoxydable facilite l'entretien dans la miellerie, résiste à une utilisation quotidienne et convient parfaitement au contact alimentaire. L'apiculteur dispose ainsi d'un équipement conçu pour durer des années d'utilisation intensive.

Commande et fonctionnement

L'utilisation est simple et sûre. La température se règle en continu jusqu'à 80 °C et le processus de chauffe peut être suivi en permanence grâce au thermomètre intégré. L'isolation de qualité, associée au thermostat, assure des conditions stables et permet de réduire la consommation d'énergie lors d'un fonctionnement prolongé.

Caractéristiques techniques