Pot de miel - petit ours - 250 g

Pot de miel en forme d'ourson

Pot de miel en forme d'ourson disponible en tailles de 250 g, 350 g et 400 g. Pot de miel en forme d'ours en matériau PET. Le pot en plastique PET convient aux usages alimentaires et est parfait pour le conditionnement du miel. Ce pot de miel sera particulièrement apprécié par vos plus jeunes.

Concernant les caractéristiques du miel. Le miel ne doit pas "clapoter" dans le pot, ni être trop liquide. Il doit "se déplacer lentement" lorsqu'on bouge le récipient et, lorsqu'on le verse, il doit former des "nœuds". La cristallisation est une propriété naturelle du miel qui ne lui fait pas perdre sa valeur. La cristallisation dépend du rapport entre le fructose et le glucose. Les miels de fleurs cristallisent plus rapidement, tandis que les miels de forêt restent liquides plus longtemps. On peut le ramener à son état liquide d'origine en le chauffant progressivement au bain-marie jusqu'à 45°C. Le miel se conserve idéalement dans un endroit sec et sombre, à une température ne dépassant pas 15°C.