Séchoir à miel SIPA set II

Déshydrateur de miel SIPA set II : système en cascade pour une réduction douce de l'humidité du miel

Vous avez extrait du miel avec une teneur en eau élevée et vous voulez éviter la fermentation et la perte de goût ? Le déshydrateur de miel SIPA® Honey Cascade Set II apporte aux apiculteurs une solution compacte et économique pour réduire de manière contrôlée l'humidité du miel et le maintenir dans la qualité requise. Il est idéal pour les petits et moyens lots – il aide à ajuster la consistance pour que le miel réponde aux exigences courantes et plus strictes de conservation. Grâce à un processus doux, il n'y a pas de surchauffe indésirable, le miel conserve son arôme naturel et les substances précieuses auxquelles les clients tiennent.

Comment fonctionne le déshydrateur en cascade ?

La déshumidification se déroule de manière claire et sous contrôle. Le miel à forte humidité est d'abord doucement tempéré dans la partie supérieure de l'assemblage à l'aide du système de chauffage, pour qu'il ait la bonne fluidité. Ensuite, il s'écoule lentement à travers la cascade à six étages, où l'excès d'eau s'évapore uniformément de sa surface. L'air sec est assuré par le déshumidificateur connecté, qui fonctionne en circuit fermé. Le miel traité s'écoule après environ 30 minutes directement dans le récipient inférieur préparé (non inclus dans l'emballage). Si le miel est trop liquide après tempérage, une courte pause et l'attente du début de cristallisation sont recommandées – cela ralentit naturellement le débit sans effet négatif sur la qualité.

Principaux avantages pour les apiculteurs

L'avantage essentiel est le circuit d'air fermé. Le miel n'absorbe ainsi pas l'humidité de l'environnement et en même temps le risque de contamination par la poussière ou les impuretés dans la miellerie est considérablement réduit. Le système est conçu sans pièces mobiles directement dans le flux de miel, ce qui signifie moins d'usure, un entretien plus facile et un standard hygiénique plus élevé. L'ensemble complet est économe en espace, rapidement prêt à fonctionner et le montage ne nécessite pas d'outils complexes. De plus, les composants individuels (par exemple le système de chauffage) peuvent être utilisés pendant la saison également de manière indépendante selon les besoins actuels lors du traitement du miel.

Que contient le set complet ?

Le SIPA® Honey Cascade Set II est conçu pour un assemblage simple et dans l'emballage vous trouverez :

• Déshumidificateur d'air SIPA® (réf. 5955)
• Cascade à miel SIPA® (réf. 5956) y compris notice de montage et d'utilisation
• Système de chauffage ApiNord® ApiTherma Set (réf. 5920) – spirale chauffante, récipient avec tamis et anneau de tension avec étamine (tissu filtrant)

Note : Le récipient de soutirage ni le support ne font partie du set. Pour récupérer le miel, vous utiliserez votre propre récipient approprié.

Paramètres techniques