Pour séparer la cire et le miel à l'aide d'un chauffage intégré dans le couvercle de l'appareil. Un ventilateur supplémentaire sous le chauffage assure une circulation d'air continue et une température uniforme dans tout le récipient. Pendant le processus de fonte, le miel coule au fond du récipient et la surface est recouverte de cire fondue provenant des opercules. Ainsi, le miel ne surchauffe pas.