Appareil à cristalliser Mellarius ProLine 230 V capacité 60 kg - automatique

Appareil de crémage Mellarius ProLine 230 V (capacité 60 kg) – automatique

L'appareil de crémage Mellarius ProLine est un crémeur entièrement automatique pour les apiculteurs qui souhaitent produire un miel crémeux de qualité supérieure avec une qualité stable. Le miel crémeux conserve ses substances précieuses et son goût typique, tout en ayant une consistance onctueuse – il ne durcit pas en cristaux durs, ne coule pas des tartines et se tartine facilement. En une seule fois, vous pouvez traiter confortablement jusqu'à 60 kg de miel, avec un minimum de manipulation et sans effort physique inutile.

Conception réfléchie, inox et nettoyage rapide

L'appareil est équipé d'une minuterie intégrée qui contrôle le fonctionnement du malaxage et simplifie considérablement l'ensemble du processus. La fabrication entièrement en inox est résistante, fiable à long terme et répond aux exigences d'hygiène pour le contact alimentaire. Les pales en inox spécialement disposées mélangent efficacement tout le contenu du récipient – même si vous ne le remplissez pas à ras bord. Vous pouvez ainsi utiliser le crémeur pour de petites ou grandes quantités de miel selon la récolte actuelle et les besoins de production.

L'entretien et la maintenance ont également été pensés. La barre supérieure avec le moteur peut être facilement dégagée et, après avoir desserré deux vis, retirée en toute sécurité avec le mélangeur. Vous avez ainsi un accès pratique au récipient et le nettoyage est rapide et sans complications.

Crémage contrôlé et fonctionnement sécurisé

Le crémeur permet une cristallisation progressive et contrôlée, afin que le miel obtienne une structure finement crémeuse. Le principe repose sur la rupture mécanique des cristaux et sur l'aération cyclique avec un malaxage intermittent pendant plusieurs jours – jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée. Le miel est protégé en permanence par un couvercle avec dispositif de sécurité : en cas d'ouverture accidentelle, le moteur s'arrête immédiatement et protège l'opérateur contre les accidents.

Pour un travail encore plus confortable, vous pouvez facilement acheter en complément un câble chauffant ou une bande chauffante de notre gamme. La régulation de la température aide à maintenir le miel dans la plage idéale, raccourcit le temps de crémage et facilite l'obtention d'une consistance parfaite même dans les pièces plus froides.

Caractéristiques techniques