Appareil pour crémage avec chauffage Mellarius MaxiLine 230 V capacité 70 kg - automatique

Équipement de crémage du miel avec chauffage Mellarius MaxiLine 230 V, volume 70 kg – automatique

L'équipement de crémage Mellarius MaxiLine se distingue par son design moderne et le démontage facile des pieds. Les cuves sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité alimentaire d'une épaisseur de 0,8 à 1 mm, ce qui augmente considérablement la résistance aux déformations accidentelles. L'appareil est soudé par technologie plasma et grâce aux surfaces lisses, il est très facile à nettoyer. La construction générale de l'équipement permet une manipulation simple de la barre et du moteur, qui peuvent être démontés en desserrant deux vis, ce qui facilite l'entretien et le lavage.

L'équipement est destiné au crémage délicat et contrôlé du miel afin que le produit final ait une consistance crémeuse parfaite. Le processus comprend un brassage et une aération cycliques qui broient les cristaux de miel en fines particules pendant plusieurs jours. Grâce à cela, le miel acquiert sa texture crémeuse typique, appréciée notamment par les clients qui aiment les crèmes de miel fines. Le cycle comprend un brassage régulier qui se déroule plusieurs fois par jour par intervalles de 10 à 15 minutes. Lors du chauffage au-dessus de 40 °C, les cristaux se dissolvent et le miel redevient liquide.

Pieds avec roulettes

L'équipement est équipé de trois pieds fixes que vous fixez facilement au corps du crémeur. Vous pouvez ainsi évacuer confortablement le miel crémé directement du réservoir. Les pieds métalliques sont équipés de roulettes avec freins pour un déplacement facile et une stabilité assurée pendant le fonctionnement.

Avantages clés de l'équipement

• Matériaux inoxydables de haute qualité avec surface polie
• Démontage simple des pieds pour un stockage et transport faciles
• Démontage rapide de l'entraînement et du malaxeur pour un lavage confortable
• Moteur électrique puissant de 750 W
• Double enveloppe avec chauffage réglable (350 W)
• Grandes poignées inoxydables pour une manipulation facile
• Construction robuste avec roulettes et frein pour la mobilité

Paramètres techniques

• Vitesse de rotation du malaxeur : 55 tours par minute
• Puissance du moteur : 750 W, tension 230 V
• Puissance de chauffage : 2 kW
• Minuteur intégré
• Régulation de température de chauffage : 30–55 °C
• Sécurité de protection dans le couvercle
• Capacité du récipient : 54 litres (jusqu'à 70 kg de miel par lot)
• Hauteur totale de l'équipement : 115 cm
• Hauteur sans moteur : 90 cm
• Hauteur du robinet depuis le sol : 40 cm
• Diamètre extérieur du récipient : 50 cm
• Diamètre intérieur du récipient : 40 cm
• Hauteur intérieure du récipient : 45 cm
• Poids : 20 kg
• Exécution entièrement inoxydable pour une résistance et une hygiène maximales