La neige protégera les colonies des gelées. Mais les planches d'envol et les œilletons doivent être propres et sans neige.
Météo
Le soleil entrera à la mi-février dans le signe des Poissons. Le jour s'allongera de 1 h 38
min.
La neige protégera les colonies des gelées. Mais les planches d'envol et les œilletons doivent être propres et sans neige.
Météo
Le soleil entrera à la mi-février dans le signe des Poissons. Le jour s'allongera de 1 h 38
min.
L'évolution météorologique de février selon le calendrier centenaire apportera du 1.2. au 11.2. un temps doux ; du 12.2. au 18.2. un refroidissement, de la neige ; du 19.2. à la fin du mois principalement
du beau temps, du gel et du vent.
Nature
Les conditions dans la nature sont très similaires à janvier. L'hiver se manifeste par une période
de repos végétatif. Au premier regard tout semble comme si toute vie dans la nature
avait disparu, néanmoins les processus dans les organismes vivants ne se sont pas arrêtés, seulement leur
rythme vital s'est ralenti.
Le temps est typique du deuxième mois de l'année. Début février il y a généralement des redoux et
un réchauffement modéré. Les saules, osiers, noisetiers commencent à se réveiller. Fin du mois les abeilles
rapportent déjà les premières pelotes de pollen.
Dictons
Février blanc, champs forts. Février chaud, mars froid. Chandeleur verte,
Pâques blanches.
À la Chandeleur jour clair, prépare encore ton manteau dehors. S'il y a neige et
vent à la Chandeleur, le printemps n'est pas très loin. Chandeleur sombre, joie du paysan, mais s'il fait beau,
il neige encore beaucoup. À la Saint-Blaise le caillou se réchauffe. À la Chandeleur l'alouette doit
crier, même si elle devait geler. En février, quand l'hiver pèse peu, à Pâques il te
fouettera pour cela.
Abeilles
La vie dans la ruche est toujours en régime hivernal. Les abeilles sont rassemblées en grappe, qui se
desserre légèrement lors d'une augmentation temporaire de la température extérieure. Les abeilles en profitent
pour des vols de propreté. Si les températures sont entre 8 et 10 °C, que le soleil brille et
qu'il n'y a pas de vent froid, les abeilles sortent des ruches, pour après une longue période
vider leurs ampoules rectales.
Lors des vols de propreté il est bon d'observer le comportement des abeilles, éventuellement leurs déjections. Si vous avez
des ruches installées près de la maison, il est bon ces jours-là de prévenir les voisins, pour qu'ils
ne mettent pas de linge blanc dehors à cause du possible souillage par les abeilles
Si nous constatons que la ruche est densément souillée, cela peut être un signal d'apparition de la dangereuse
maladie nosémose (Nosema apis). Dans un autre cas il pourrait s'agir de consommation
de réserves de miellat. Celles-ci remplissent ensuite les ampoules rectales des abeilles de nourriture non digérée.
S'il y a dans le plateau de sol une grande quantité d'abeilles mortes, cela peut indiquer quelque
maladie parasitaire (maladie nosémienne ou acariose). Si les cadavres ont
des abdomens gonflés et la planche d'envol est souillée, il peut s'agir de dysenterie (faisons examiner
l'état sanitaire de la colonie et agissons en conséquence). La planche d'envol ne doit pas se boucher avec
les cadavres, c'est pourquoi nous la nettoyons régulièrement. Si parmi les ouvrières apparaissent aussi
des cadavres de faux-bourdons, nous pouvons conclure à un orphelinage.
Apiculteur
Une des tâches importantes en février est le contrôle de l'état des réserves. Nous l'effectuons par temps favorable. Dans le cas de ruches accessibles seulement par l'arrière c'est un peu
plus compliqué. Ici il faut retirer progressivement les cadres vides individuels jusqu'à la
grappe d'abeilles et ensuite ajouter des cadres de réserves de miel. Avec les ruches à hausses
l'accès est plus simple. Les premières informations nous les obtenons en regardant entre les rues de cadres après
avoir enlevé le couvre-cadres. Nous facilitons le travail en éclairant à l'aide d'une lampe de poche dans
les rues individuelles. Ainsi nous déterminons très bien l'état des réserves et l'occupation par les abeilles.
En même temps nous ne devons pas déranger significativement les abeilles. Quand nous constatons que les abeilles ne se sont pas déplacées vers
les réserves
Rues entre cadres occupées par les abeilles
dans la hausse supérieure et souffrent de faim, nous retirons la hausse supérieure avec les réserves et
nous les transportons après avoir enlevé les cadres vides près de la grappe d'abeilles. Auparavant
nous enlevons d'abord partiellement les opercules de cire sur le cadre. Les abeilles passent immédiatement sur les
réserves ouvertes. Tout doit se dérouler très rapidement. Il faut tout préparer à l'avance,
réfléchir et planifier. Si les abeilles ont un minimum de réserves, ou sont complètement affamées et nous n'avons pas de cadres de réserves de miel, nous ajoutons sur les barrettes supérieures près des abeilles
du candi en volume d'au minimum 1 à 1,5 kg. Après une semaine nous répétons à nouveau.
Mais nous devons prévenir ces problèmes dès août de l'année précédente, par
l'apport d'une quantité suffisante de réserves hivernales. Le volume des réserves glucidiques pour une
colonie doit être d'une quantité minimale de 30 kg, qui sont composés de miel et
de solution sucrée transformée par les abeilles en miel.
Travail de l'apiculteur
Comme en janvier, en février aussi nous nous occupons du câblage des cadres et nous coulons
les cires gaufrées. Nous terminons lentement le renouvellement, ou la fabrication de nouvelles ruches.
Sur les emplacements lors des contrôles nous enlevons entre autres les branches qui sont tombées sur
les ruches, ou les restes de visiteurs indésirables.
Nous ne devons pas oublier l'amélioration de nos emplacements par la culture de plantes
de biodiversité. C'est pourquoi dès février je me procure des semences pour plantes mellifères, comme
par exemple la phacélie, le sarrasin, la moutarde et similaires. Si nous voulons enrichir l'emplacement
d'arbres, c'est maintenant le bon moment pour commander des arbres ou arbustes, que nous
planterons au cours de mars.
Il est aussi très important de créer un carnet pour noter les activités et changements des processus vitaux
des abeilles dans les ruches individuelles, noter chaque intervention et travail consacré
aux colonies, leurs manifestations et caractères. Nous notons aussi toutes les dépenses et recettes financières, le rendement en miel, cire, nombre d'essaims et nouvelles reines. À la fin de l'année nous
évaluons à partir de toutes les notes l'état de tout l'élevage. Nous sélectionnons les colonies qui
correspondent aux critères d'un élevage réussi. De ces colonies nous prélevons ensuite les œufs
pour l'élevage artificiel ultérieur de nouvelles reines. À partir des autres notes nous établissons
la clôture comptable de l'élevage apicole.
En février il est encore temps de compléter les connaissances et savoirs par la lecture de littérature et
la participation à des conférences spécialisées.
Traitement
Les reines pondent déjà en février les premières petites surfaces d'œufs. À la fin du mois en cas
de temps favorable nous pouvons déjà effectuer le traitement des abeilles par badigeonnage des opercules du couvain avec
fumigation ultérieure. Cette méthode de traitement nous la décrirons en détail dans le
calendrier de mars.
Cire et construction des rayons
La cire d'abeille est un produit métabolique de l'abeille, qui se forme dans la glande cirière
de l'abeille ouvrière, dont l'extrémité externe sont les miroirs à cire sur le troisième,
quatrième, cinquième et sixième segment abdominal. Une écaille de cire pèse 6,8
mg et pour la production d'1 kg de cire d'abeille pure la colonie a besoin de 1,25 million
d'écailles. Pour construire les rayons de toute la ruche les abeilles consomment presque 4-6 kg de cire.
Rayon de cire-bâtisse construit par les abeilles
façonnent les écailles de cire et les superposent, jusqu'à construire finalement tout le rayon. La construction continue généralement de haut en bas. Les abeilles pendent les unes aux autres en chaînes ou
grappes, têtes toujours vers le haut. Elles bougent à peine et sécrètent la cire. À l'aide des pattes arrière et des mandibules elles la malaxent, l'humidifient, la divisent en morceaux de taille appropriée et
la fixent à l'endroit de construction.
Pour raccourcir la durée de construction des rayons, nous insérons dans les ruches des cires gaufrées avec
un modèle imprimé d'alvéoles hexagonales. Les abeilles peuvent alors se concentrer seulement
sur la construction des alvéoles correspondantes. Ainsi se raccourcit la durée de construction et les abeilles peuvent
se consacrer au traitement du miel. La formation de cire est significativement influencée par un bon état des réserves de miel et
de pollen, des espaces de construction appropriés dans la ruche et la présence d'une bonne reine.
Obtention de cire d'abeille
Pour le traitement ne conviennent que les bâtisses débarrassées de miel et pollen. Nous obtenons la cire à partir de rayons
qui ne conviennent pas pour un usage ultérieur dans les colonies (couleur brun foncé à noire),
de rayons endommagés lors de la manipulation. Nous obtenons encore de la cire des cadres de construction, des
ouvrages de ruchettes, de diverses chutes, opercules et couvercles. Avec les rayons plus sombres avec plus grand
contenu de cocons l'obtention de cire est plus difficile. Pour le traitement de la cire s'offrent
plusieurs méthodes et possibilités.
Parmi les méthodes les plus anciennes figure la cérière solaire. Il s'agit d'une caisse vitrée en bois, fermée par un couvercle avec une tôle polie comme un miroir sur sa face intérieure,
à l'aide de laquelle les rayons solaires se concentrent aux endroits où sont placées les bâtisses.
La cire fondue s'écoule par une gouttière dans un récipient placé dessous. La cérière doit être équipée à l'intérieur
d'une tôle inerte non corrosive ne réagissant pas avec la cire. La tôle inoxydable convient.
Par exemple les tôles galvanisées réagissent avec la cire et ainsi la dégradent. La cire obtenue par fusion par voie sèche avec la chaleur solaire est de très bonne
qualité, mais l'inconvénient est son faible rendement.
En Bohême on utilise depuis de nombreuses années la méthode traditionnelle de cuisson des bâtisses de rayons dans
l'eau chaude. Les bâtisses découpées des cadres sont mises dans un grand chaudron avec de l'eau bouillante.
La charge bouillie sous forme de bouillie liquide est ensuite versée à l'aide d'un récipient fixé
sur un bâton en bois (louche ou cuillère) dans un récipient perforé avec un sac textile dans la
partie centrale de la presse. La cire s'écoulant de la presse est recueillie dans un récipient avec de l'eau chaude, où
elle est laissée jusqu'à son refroidissement, pour que les impuretés qu'elle contient se déposent au
fond du pain de cire, où nous les enlevons facilement mécaniquement. On atteint généralement 60-80% de rendement en cire.
Repos hivernal dans la remorque de transhumance
Cette méthode exige de grandes compétences et expérience. Lors du choix du récipient pour
la cuisson nous devons cependant procéder prudemment. En aucun cas la cire chaude ne doit
entrer en contact avec le fer, cuivre ou tôle galvanisée. Ne conviennent que
l'acier inoxydable, aluminium, verre et émail non endommagé.
Une méthode moderne et très sûre est la cuisson de la cire des rayons à l'aide de vapeur. Il existe
plusieurs fabricants et types d'équipements, dont celui slovène s'est très bien révélé. Il s'agit
d'un récipient inoxydable avec couvercle et au centre avec un panier perforé d'une capacité de 20
rayons. Dans la partie inférieure est placée une petite quantité d'eau, qui se réchauffe et se transforme
en vapeur. La cire s'écoule lentement dans le récipient de récupération et ensuite propre s'écoule dans
le récipient approprié.
du magazine apicole Evžen Báchor, apiculteur, Pardubice
