Séparateur de cire et de miel SIPA
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Pour séparer la cire et le miel à l'aide d'un chauffage intégré dans le couvercle de l'appareil. Un ventilateur supplémentaire sous le chauffage assure une circulation d'air continue et une température uniforme dans tout le récipient. Pendant le processus de fonte, le miel coule au fond du récipient et la surface est recouverte de cire fondue provenant des opercules. Ainsi, le miel ne surchauffe pas.
Séparateur de cire et miel SIPA – assistant professionnel pour une séparation propre et une fonte douce
Vous avez besoin de séparer de manière fiable le miel de la cire sans pertes inutiles, ou vous vous battez avec du miel de mélézitose qui « refuse » de sortir de l'extracteur ? Le séparateur de cire et miel SIPA est un équipement professionnel qui combine fondoir, séparateur et chambre pour une décristallisation douce. La construction entièrement inox en acier certifié alimentaire garantit une longue durée de vie, un nettoyage facile et un fonctionnement hygiénique dans la pratique apicole. Grâce à la double paroi isolée et à la circulation forcée de l'air, il fonctionne efficacement, avec un réchauffement uniforme et une consommation d'énergie raisonnable.
Solution pour le miel de mélézitose « bétonné » sans pertes inutiles
L'avantage clé du séparateur SIPA est sa capacité à traiter même le miel de mélézitose, qui souvent ne peut pas être extrait de manière standard. L'équipement permet de refondre l'ensemble du rayon avec du miel qui durcit rapidement et d'obtenir deux composants propres : du miel liquide sans cristaux grossiers (dit « sable ») prêt au conditionnement et de la cire séparée distinctement. Vous n'avez pas besoin de retirer les cadres ni de tremper longuement les rayons – SIPA aide à sauver la récolte et les bâtisses.
Comment fonctionne le séparateur et qu'obtenez-vous en fonctionnement ?
Le principe de séparation repose sur un réchauffement uniforme par circulation d'air chaud. L'élément chauffant et le ventilateur intégrés dans le couvercle distribuent la chaleur dans tout l'espace du récipient, évitant ainsi la surchauffe locale. Le miel (avec un point de fusion plus bas) s'écoule sur le fond incliné, d'où vous pouvez facilement l'évacuer. La cire fondue reste en haut et forme simultanément une couche protectrice qui aide à protéger le miel d'une chaleur excessive.
Principaux avantages pour votre pratique :
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Haute efficacité : Peut traiter jusqu'à 40 kg d'opercules par cycle (environ 5 heures incluant le refroidissement).
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Plusieurs utilisations en une : En plus de la séparation, sert aussi à la dissolution douce du miel cristallisé en pots ou seaux (par exemple en réglant à 40 °C).
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Manipulation confortable : Construction mobile avec roulettes et blocage facilite la manipulation en miellerie. Le robinet d'évacuation au fond permet d'évacuer le miel proprement et presque sans résidu.
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Paramètres techniques
| Paramètre | Valeur |
| Alimentation électrique | 230 V |
| Puissance de l'élément chauffant | 2500 W |
| Régulation de température | Thermostat 30 °C – 110 °C |
| Volume du récipient | Jusqu'à 55 litres (au-dessus de la plaque d'égouttage) |
| Dimensions | Ø extérieur 54 cm, hauteur 118 cm (moteur inclus) |
| Dimensions intérieures de la cuve | Ø 52 cm, hauteur 71 cm |
| Matériau | Acier inoxydable isolé double paroi (environ 1 cm d'isolation) |
| Poids | environ 45 kg |
Conseils pratiques pour les meilleurs résultats
Pour une bonne circulation de l'air, ne remplissez pas le récipient d'opercules « à ras bord » – laissez un espace plus libre sur le pourtour. Lors du traitement de cadres avec du mélézitose, insérez-les horizontalement (environ 5–10 pièces) sur le rebord intérieur ; ils sont généralement propres en environ 10 minutes. Pour les miels très épais, accélérez le processus en remuant occasionnellement le contenu. Après la fin du cycle de fonte, laissez l'appareil tourner encore au ventilateur (environ 30 min), afin que le séparateur refroidisse et que la manipulation ultérieure du « gâteau » de cire soit plus simple.
