Réfractomètre pour mesurer l'alcool Catania ATC - 0 à 80 %

Réfractomètre à alcool Catania ATC (0–80 %) – mesure précise pour les distillats maison

Allez plus loin dans la transformation des produits de la ruche. Le réfractomètre Catania ATC sera apprécié par les apiculteurs et les producteurs artisanaux qui préparent à partir du miel et des fruits des distillats tels que l'eau-de-vie de miel (hydromel distillé), l'eau-de-vie de prune ou d'autres eaux-de-vie de fruits. En quelques secondes, il vous fournit une détermination claire et fiable de la teneur en alcool directement dans l'échantillon.

Pourquoi il est utile de l'avoir dans l'atelier apicole et à la distillerie

Lors de la dilution d'un distillat au degré d'alcool souhaité, les détails font la différence – et sans mesure précise, ils échappent facilement. Contrairement aux alcoomètres classiques, qui sont fragiles et nécessitent un volume de liquide plus important, le réfractomètre mesure optiquement par réfraction de la lumière. Il suffit de 2 à 3 gouttes de distillat, ce qui évite de gaspiller inutilement le plus précieux – le produit fini.

Un avantage pratique est la fonction ATC (compensation automatique de température). Il n'est pas nécessaire de recalculer laborieusement les valeurs mesurées en fonction de la température – l'appareil s'adapte de lui-même aux variations courantes. C'est particulièrement appréciable lorsque l'on travaille en cave, en atelier ou en exploitation, où les conditions ne sont pas constantes comme en laboratoire.

Plage d'utilisation et précision de mesure

Le réfractomètre est conçu pour mesurer dans une plage de 0 à 80 % vol. d'alcool (Vol.). Il convient aux spiritueux non sucrés (par ex. eaux-de-vie de fruits et de miel, vodka, whisky). Attention : il n'est pas adapté aux liqueurs contenant des édulcorants ni au vin – le sucre influence la réfraction de la lumière et fausse les résultats.

Dans la plage la plus couramment utilisée (0–50 % d'alcool), la mesure présente un écart de seulement ± 1 %. Pour les concentrations plus élevées (50–80 %), la précision est de ± 2,5 %.

Paramètres clés

Conseil : Pour prolonger la durée de vie du prisme optique, essuyez délicatement la surface avec un chiffon doux après chaque mesure et rincez à l'eau distillée. Vous éviterez les dépôts et maintiendrez une précision constante.

Avertissement important concernant l'entretien

Le réfractomètre est un instrument optique de précision qui mérite un maniement soigneux. Après chaque mesure, rincez le prisme à l'eau tiède, essuyez-le délicatement et séchez-le avec un chiffon doux. Ne rincez pas l'appareil sous l'eau courante et ne le plongez pas dans l'eau – l'eau pourrait pénétrer dans la partie optique. Le réfractomètre est généralement calibré en usine. Le liquide de calibrage n'est pas inclus dans l'emballage, mais pour une utilisation courante, vous n'en avez généralement pas besoin dès le départ.

RÉFRACTOMÈTRE MANUEL
Mode d'emploi

MODE D'UTILISATION

1. Préparation : Dirigez l'extrémité avant du réfractomètre vers une source de lumière vive et tournez la bague de mise au point de l'oculaire jusqu'à ce que l'échelle soit clairement visible.

2. Mesure : Ouvrez la plaquette de protection et nettoyez la surface de mesure avec un morceau de flanelle de coton douce. Déposez 1 à 2 gouttes de la solution à mesurer. Fermez la plaquette de protection et appuyez légèrement dessus, puis lisez sur l'échelle correspondante la limite entre la zone claire et la zone sombre. La lecture correspond à la valeur numérique du liquide mesuré.

3. Après la mesure : Nettoyez la surface de mesure et la plaquette de protection avec une compresse humide et rangez soigneusement l'appareil.

AVERTISSEMENTS ET ENTRETIEN

1. Le réglage pour le liquide zéro et l'échantillon doit être effectué à la même température. Si la température varie de manière significative, le point zéro doit être réglé une fois toutes les 30 minutes.

2. Après utilisation, ne lavez pas l'appareil à l'eau afin d'éviter toute infiltration d'eau à l'intérieur de l'instrument.

3. Il s'agit d'un instrument optique de précision. Manipulez-le avec délicatesse et prenez-en soin. Ne touchez pas et ne rayez pas la surface optique. Conservez-le dans un environnement sec, propre et non corrosif afin d'éviter que la surface ne moisisse ou ne s'embue. Pendant le transport, évitez les chocs violents.

4. Si les utilisateurs emploient l'appareil conformément au mode d'utilisation indiqué, les performances optiques ne devraient pas se dégrader.

COMPENSATION DE TEMPÉRATURE

La température de référence est de 20 °C. En fonctionnement, la température doit être ajustée selon le tableau de correction.

Les modèles portant la mention ATC sont équipés d'une compensation automatique de température. Ils disposent d'une fonction supplémentaire qui permet à l'utilisateur de se concentrer sur la mesure sans se soucier de la température. La plage de compensation est de 0 à 30 °C.

ACCESSOIRES

1. Chiffon de nettoyage

2. Pipette

3. Tournevis

4. Mode d'emploi